Histoire de nos cépages : le gamay l’enfant terrible 

gamay

Le cépage du gamay, tel qu’on le connaît, serait originaire du hameau éponyme sur la commune de Saint-Aubin, en Côte de Beaune. C’est un raisin noir à jus blanc qui donne des vins rouges plutôt frais et fruités, mais aussi des vins alliant structure, finesse et excellent potentiel de garde. C’est l’un des rares vins à comporter des arômes poivrés. Si de nos jours, le gamay suscite l’hystérie des foules, il n’en a pas toujours été ainsi.

Le Domaine sera fermé pendant les vacances de Noël.

À partir du 18 décembre, vous pourrez continuer à passer vos commandes, mais celles-ci seront expédiées à partir de notre réouverture, le 6 janvier.

En raison des fêtes de fin d’année toute commande passée entre le 19 décembre et le 7 janvier ne pourra être expédiée qu’à compter du 8 janvier.


Joyeuses fêtes à tous.

En raison des fêtes de fin d’année toute commande passée entre le 19 décembre et le 7 janvier ne pourra être expédiée qu’à compter du 8 janvier.


Joyeuses fêtes à tous.

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Joyeuses fêtes à tous.

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