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Comment marier vos vins ?
Vin rouge et viande rouge, vin blanc et poisson, certes ces associations nous paraissent évidentes, mais comment bien marier vos vins ? Chaque vin à
Pourquoi le vin est rouge blanc ou rosé ?
Ah, la couleur du vin. C’est comme un test d’aptitude pour les amateurs de vin : rouge, blanc ou rosé ? C’est comme choisir entre
Doit-on s’attendre à une sécheresse chaque année ?
La guerre de l’eau est déclarée ! Écolos contre agriculteurs, les manifestations sont de plus en plus nerveuses. D’un côté la nourriture, de l’autre le futur.
Le robot saisonnier.
Est-ce que C3-PO ou un R2-D2 ne pourraient pas nous sauver de la désertion légitime de nos saisonniers ? Non, dans une certaine mesure un saisonnier
Vin rouge et fromage, est-ce l’accord parfait ?
Le vin rouge et le fromage sont deux des produits les plus appréciés dans le monde de la gastronomie. Ils ont chacun leur propre saveur
L’âge d’or de l’Anjou partie II
L’Anjou n’est pas à la mode de Paris. Pour la cour, l’Anjou, ça ne vaut pas les « grands vins » de Champagne, de Bourgogne, du Bordelais,
L’âge d’or
Les aristos gaulois, César, les Romains, les Gallo-Romains, les libations, les chrétiens, quelques massacres, quelques conversions, l’eucharistie, voilà ce qu’il a fallu pour que puisse
Une brève histoire du vin en Anjou, troisième partie.
César a reçu ses lauriers, la Gaule romaine s’est christianisée, l’eucharistie remplace les libations païennes et les Bretons nous chamaillent nos tonnelets. Le Moyen Âge
Une brève histoire du vin en Anjou, deuxième partie.
Une brève histoire du vin en Anjou, alors, où est-ce que l’on en était ? Je voudrais pas vous perdre en route. Ah oui !
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Plongez dans notre monde du vin et parlez vin comme un pro ! 📖🍷
Si vous êtes un amateur de vin, notre page est le lieu parfait pour en apprendre davantage 🍇
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Dive into our wine world and speak wine like a pro! 📖🍷
If you're a wine enthusiast, ...our page is the perfect place to learn more. 🍇
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Le cirage de nos bouteilles, la minutie dans les moindres détails… 🍾🕯️
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🎉🍾 PARTICIPEZ À NOTRE GRAND CONCOURS ! 🍾🎉
Chez Les Canons, nous célébrons la convivialité et les moments partagés !
Tentez de gagner 3 MAGNUMS (Paradis, Montagne, Chenin) d'une valeur totale de 120€ ! Ces bouteilles d'exception ajouteront une touche de ...plaisir à vos repas en famille ou entre amis.
Pour participer, suivez ces étapes :
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2️⃣ Identifiez 2 amis avec qui vous aimeriez trinquer 🥂
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Nous tirerons au sort le gagnant, le mardi 29 Août à 11h, et le résultat sera annoncé en message privé ainsi que dans notre story.
🍀 Bonne chance à tous et à toutes ! 🍀
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🍇 Au coeur du processus de macération
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🍷 Découvrez notre Anjou rouge « Paradis »
🍇 Notre cuvée «Paradis » est apprécié pour sa générosité, sa finesse et sa belle trame tannique. Le Paradis est un vin fruité et généreux, avec des notes de réglisse. Elaboré en monocépage 100% Cabernet Franc, ce vin offre ...une belle persistance aromatique avec une structure tannique et complexe qui lui donne un beau potentiel de garde et d'évolution.
👤 Le « Paradis » est un excellent choix, que vous soyez un connaisseur de vin averti ou que vous cherchiez simplement à découvrir de nouvelles saveurs. Il sera très polyvalent sur votre table, viandes rouges, blanche et en sauce, chacun y trouvera son bonheur selon la fraîcheur du millésime.
🚜 Commandez dès maintenant et découvrez le meilleur de la Loire à travers ce vin.
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🔄 Le palissage : une étape cruciale dans le cycle de la vigne.
🍇 Cette technique de taille consiste à attacher les sarments de la vigne sur un tuteur en bois ou en métal pour les maintenir en position verticale.
🌱 Le palissage permet d'optimiser la croissance des... sarments, de favoriser l'exposition des feuilles au soleil, de limiter le risque de maladies et ainsi d'assurer la qualité de la future récolte. C'est un travail minutieux qui demande une grande précision et toute l'attention de notre équipe pour garantir un résultat optimal.
🍾 Nous avons hâte de vous faire découvrir le fruit de ce travail à travers nos cuvées !
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🍾 Nouvelle cuvée à découvrir ! Le Canon Brut, 100% Chenin, issu d'un coteau argilo-schisteux près de Bonnezeaux.
🍷 Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce Crémant de Loire est une référence pour les amateurs de fines bulles. La fraîcheur, l'intensité et le ...caractère du Chenin s'expriment pleinement dans cette cuvée.
🍇 Au nez, le Canon Brut est vif et légèrement austère, typique du Chenin ; on dit qu'il est vineux. En bouche, on découvre une belle persistance aromatique, minérale, fraîche et légèrement fruitée. Un brut 100% Chenin comme on l'aime !
🌟 Accompagnez-le d'un plateau de fruits de mer ou d'un apéritif entre amis pour partager de bons moments.
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🏔️ Lundi dernier, mise en bouteille de La Montagne 2021.
🙏🏻 Un grand merci aux gars pour cette belle journée.
🕦 Sur vos tables après un peu de repos.
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🏔️ Last Monday, bottling of La Montagne 2021.
🙏🏻 A big thank you ...to the guys for this beautiful day.
🕦 On your tables after a bit of rest.
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Découvrez Perrine !
🍎 Passionnée de la nature et épanouie au sein des Canons. Avec une expérience en vente et des diplômes (CAP et BAC PRO) à son actif, elle a trouvé sa voie en travaillant en harmonie avec la nature.
🌳 Elle s'occupe de l'entretien du ...verger, de la taille à la cueillette, veillant à la croissance des arbres et à la détection des nuisibles et maladies.
🔎 Son expertise assure un verger sain et productif. La cueillette est le moment où son engagement quotidien se concrétise, source d'émotion et de fierté.
🌱Elle est une véritable inspiration pour son dévouement envers la nature, merci pour ton travail Perrine !
Discover Perrine!
🍎 Passionate about nature and thriving within Les Canons. With experience in sales and a CAP and BAC PRO degree, she has found her calling by working in harmony with nature.
🌳 She takes care of orchard maintenance, from pruning to harvest, ensuring the growth of trees and detecting pests and diseases.
🔎 Her expertise guarantees a healthy and productive orchard. The harvest is the moment when her daily commitment becomes tangible, a source of emotion and pride.
🌱 She is a true inspiration for her dedication to nature. Thank you for your work, Perrine!
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