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Le terroir et les AOC
Le terroir c’est tout à la fois et c’est toutes les régions de France. C’est pas que Saint-Émilion le terroir, c’est pas que la Champagne
10 juin 2025
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Vigneron ou viticulteur ?
En France, ça fait 2000 ans que l’on fait du vin. Depuis tout ce temps, la vigne a façonné nos paysages et construit notre identité.
5 mai 2025
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La formation du terroir géologique de l’Anjou – Partie 2
Bien, nous nous étions arrêtés à la collision des supercontinents du Gondwana et de Laurussia au début du carbonifère, il y’a environ 325 millions d’années.
29 avril 2025
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La formation du terroir géologique de l’Anjou – Partie 1
Comment se fait-il qu’on retrouve tout un tas de différents minéraux sous nos pieds ?
17 avril 2025
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Du verre à la bouteille.
Les Phéniciens sont essentiellement connus pour deux choses. La première et pas la moindre, leur alphabet qui, n’en déplaise à Socrate permit aux Grecs d’écrire
11 mars 2025
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Des bons et des mauvais effets du réchauffement climatique
« J’aimai le désert, les vergers brûlés, les boutiques fanées, les boissons tiédies. Je me traînais dans les ruelles puantes et, les yeux fermés, je
24 février 2025
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De la vigne sauvage à la vigne cultivée – Partie 3
Ça fait longtemps qu’elle a disparu la toute première vigne. Depuis, sa descendance n’a jamais cessé d’évoluer, comme tout ce qui vit. Depuis, on l’a
6 janvier 2025
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De la vigne sauvage à la vigne cultivée – partie 2
Il y eut sans doute besoin d’un évènement des plus singuliers pour que l’homme puisse véritablement cultiver la vigne. Pour cela il fallut que vitis
19 décembre 2024
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De la vigne sauvage à la vigne cultivée
Nous allons reprendre du début, une fois de plus. On radote, on étoffe pour mieux comprendre. C’est une histoire fascinante que celle façonnée par l’homme
3 décembre 2024
✨ 6 mois, 181 jours d’écart entre ces deux photos.
Même rang, même pied, deux ambiances et deux réalités de travail complètement différentes.
L’hiver, on taille, on prépare, on structure.
L’été, tout s’accélère : feuillage, grappes, météo à surveiller de près.
Les saisons ne se ressemblent pas.
Vous avez une préférence ? ☀🌡🔥 ou ☃❄☔
✨ 6 months, 181 days apart between these two photos.
Same row, same foot, two completely different atmospheres and two completely different work realities.
In winter, we prune, prepare and structure.
In summer, everything speeds up: foliage, bunches of grapes, weather to keep a close eye on.
No two seasons are alike.
Do you have a preference? ☀🌡🔥 or ☃❄☔
#LesCanons #Vigne2025 #Travail #Vigne #Viticulture #ValDeLoire #Cycle #VieDeVigneron #vigneron #soleil #sun #été #summer #hiver #winter #vigne #vin #wine #saison #season ... Voir plusVoir moins
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👏Ils l’ont fait !
Juin s’achève, et avec lui une belle aventure dans les vignes.
Une équipe d’étudiants au top nous a rejoints pour affronter les longues journées d’ébourgeonnage et de palissage – et surtout, les belles chaleurs de cette fin de mois 🔥☀️
Motivation, esprit d’équipe et bonne humeur au rendez-vous.
Un immense merci à eux d’avoir accompagné Héloïse et Cédric dans nos rangs !
L’été peut maintenant continuer …
On file arroser et bichonner nos plantes qui en ont bien besoin. 💦
They did it! 💥
June is drawing to a close, and with it a wonderful adventure in the vineyards.
A team of top students joined us to tackle the long days of disbudding and trellising - and above all, the hot weather at the end of the month ☀️💪
Motivation, team spirit and good humour were the order of the day.
A huge thank you to them for joining Héloïse and Cédric in our ranks!
The summer can now continue... 🍇
We’re off to water and pamper our much-needed plants.
#LesCanons #ébourgeonnage #palissage #saisonniers #anjou #travail #job #étudiants #team #hardwork #vin #wine ... Voir plusVoir moins
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🍇🦌Avis aux Normands et aux visiteurs du plus grand salon de la chasse et de la nature de France, nous venons à votre rencontre en cette fin de semaine !
🎯 Deux lieux, deux ambiances, mais toujours la même envie : partager notre passion du vin !
À très vite, sur nos stands !
🍇🦌Attention Normans and visitors to France’s biggest hunting and nature show, we’re coming to meet you this weekend!
🎯 Two venues, two atmospheres, but always the same desire: to share our passion for wine!
See you soon on our stands!
#LesCanons #Salon #Vin #Rencontre #Normandie #LoiretCher #MarchéDesVignerons #ChasseEtNature #vitimarchands #wine #event #bihorel #caviste ... Voir plusVoir moins
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Déjà 3 semaines …
✨Un moment suspendu, rempli de saveurs, de sourires et de produits du terroir !
📸Merci @raphaellesibouletphotographie
3 weeks on ...
✨A moment suspended in time, filled with flavours, smiles and local produce!
📸Thank you @raphaellesibouletphotographie ... Voir plusVoir moins
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Découvrez le nouvel incontournable Les Canons, :
« Le Chardonnay ».
Ce millésime est fruit d’un travail minutieux à la vigne comme à la cave.
Ce vin blanc sec se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, porté par des arômes délicats de fruits.
Une cuvée élégante et gourmande pensée pour accompagner ! 🍇🤝
🇬🇧Discover the new Les Canons must-have:
Le Chardonnay
This vintage is the result of meticulous work in both the vineyard and the cellar.
This dry white wine stands out for its freshness and balance, enhanced by delicate fruit aromas.
An elegant, gourmet cuvée to accompany any meal! 🍇🤝
#blanc #vin #wine #chardonnay #anjou#bonnezeaux #vigneron #vignes #NouveauMillésime #LesCanons #VinFrancais #Terroir #Dégustation #WineLovers #WineTasting ... Voir plusVoir moins
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🎉 Un immense merci à vous tous !
Près de 500 participants pour cette édition 2025.
Nous souhaitons remercier chaleureusement chacun de nos partenaires :
- Bertrand, Emmanuelle, Arthur, Giliane ( @boucherielebouc )
- Benoit ( @brasserieangevine )
- Arthur ( @club.armor )
- Jéméry et Anthony ( @chameautraiteur )
- Thibaut, Benoit Joseph, Pierre Antoine et Martin ( @lesblancsdelouest )
- Jean et Paul (@lapoissonneriedulycee )
- @giffard_france
L’Instant Canon ne serait pas ce qu’il est sans vous —
👉 Rendez-vous en 2026 pour la 6ème édition !
🎉 A huge thank you to you all!
Nearly 500 participants for this 2025 edition.
We would like to extend our warmest thanks to each of our partners.
L’Instant Canon wouldn’t be what it is without you -
👉 See you in 2026 for the 6th edition!
#InstantCanon #16Mai #vignes #Bonnezeaux #vigneron #artisan #food #charcuterie #traiteur #LesCanons #fête #party #vin #wine ... Voir plusVoir moins
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🍾Clôture des inscriptions à minuit ! N’attendez plus !
Lien d’inscription : my.weezevent.com/instant-canon-
#instantcanon #artisan #partenaire #lastday #jourj #aujourd’hui #billeterie #place #angers #soirée #fête #amis #friends #vin #wine #inscription ... Voir plusVoir moins
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De la vigne au verre, il ne restait plus qu’une étape : conserver tout notre savoir-faire dans chaque bouteille. Remplissage, bouchage, étiquetage … et hop, prêtes à vous rejoindre !
📸 Découvrez les coulisses de ce moment clé. 🥂
🇬🇧 From the vine to the glass, there was only one step left: to preserve all our know-how in each bottle.!
📸 Go behind the scenes of this key moment. 🥂
#MiseEnBouteille #DeLaVigneAuVerre #Bonnezeaux #vigneron #vigne #vin #wine #bouteille #winegrower #bottle ... Voir plusVoir moins
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À noter dans vos agendas ! 📅 Le 30 mars, on vous donne rendez-vous à la Paulée de Chartres pour déguster, échanger et célébrer ensemble notre passion du terroir. 🍷✨ Venez nous voir ou suivez nos aventures en direct sur nos réseaux … mais une chose est sûre : ça va trinquer ! 🥂🔥
Mark your calendars! 📅 On 30 March, we’ll be at the Paulée de Chartres to taste, share and celebrate our passion for local produce. 🍷✨ Come and see us or follow our adventures live on our networks ... but one thing’s for sure: it’s going to be a toast! 🥂🔥
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