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Vin rouge et fromage, est-ce l’accord parfait ?
Le vin rouge et le fromage sont deux des produits les plus appréciés dans le monde de la gastronomie. Ils ont chacun leur propre saveur et texture, mais ensemble, ils
L’âge d’or de l’Anjou partie II
L’Anjou n’est pas à la mode de Paris. Pour la cour, l’Anjou, ça ne vaut pas les « grands vins » de Champagne, de Bourgogne, du Bordelais, de la Côte-Rotie, de l’Hermitage
L’âge d’or
Les aristos gaulois, César, les Romains, les Gallo-Romains, les libations, les chrétiens, quelques massacres, quelques conversions, l’eucharistie, voilà ce qu’il a fallu pour que puisse naître le vin en France.
Nous
Une brève histoire du vin en Anjou, troisième partie.
César a reçu ses lauriers, la Gaule romaine s’est christianisée, l’eucharistie remplace les libations païennes et les Bretons nous chamaillent nos tonnelets. Le Moyen Âge est là ; le vin avec.
Une brève histoire du vin en Anjou, deuxième partie.
Une brève histoire du vin en Anjou, alors, où est-ce que l’on en était ? Je voudrais pas vous perdre en route. Ah oui ! Au deuxième siècle, c’est loin
Une brève histoire du vin en Anjou.
Cette histoire commence en Gaule ou en Gaules —, on peut dire les deux —, aux temps illustres de nos irréductibles Gaulois. À cette époque, l’Anjou n’est pas encore l’Anjou.
Quelle consommation de vin aujourd’hui en France ?
Entre gastronomie littérature, luxe et vin, l’art de vivre à la française fascine depuis des décennies. Le monde de la viticulture demeure un des piliers de notre culture. C’est environ 600 ans
Où sont nos saisonniers ?
Chaque année en France 400 000 personnes se mobilisent pour les vendanges. Rien que dans le champenois, ils sont 300 000 à être attendus cette année d’après le JDD. C’est un rituel
La vigne et la sécheresse
Malgré un florilège d’intempéries : neige, froid, grêle, orages et des chaleurs rarement observées dans le Layon ; la vigne tient bon. Débourrement, floraison, nouaison, le cycle végétatif semble si bien
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🍷 Découvrez notre Anjou rouge « Paradis »
🍇 Notre cuvée «Paradis » est apprécié pour sa générosité, sa finesse et sa belle trame tannique. Le Paradis est un vin fruité et généreux, avec des notes de réglisse. Elaboré en monocépage 100% Cabernet Franc, ce vin offre ...une belle persistance aromatique avec une structure tannique et complexe qui lui donne un beau potentiel de garde et d'évolution.
👤 Le « Paradis » est un excellent choix, que vous soyez un connaisseur de vin averti ou que vous cherchiez simplement à découvrir de nouvelles saveurs. Vous pouvez l'accompagner avec vos plats préférés ou simplement le savourer pour apprécier son caractère unique !
🚜 Commandez dès maintenant et découvrez le meilleur de la Loire à travers ce vin.
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🍷 Discover our "Paradis" red Anjou wine.
🍇 Our "Paradis" vintage is renowned for its generosity, finesse, and beautiful tannic structure. It is a fruity and generous wine, with notes of licorice. Made from 100% Cabernet Franc grapes, this wine has a beautiful aromatic persistence with a complex tannic structure, giving it great potential for aging and development.
👤 The "Paradis" is an excellent choice, whether you are a seasoned wine connoisseur or simply looking to discover new flavors. You can enjoy it with your favorite dishes or simply savor it to appreciate its unique character !
🚜 Order now and discover the best of the Loire Valley through this wine.
#lescanons #vinrouge #anjourouge
Aujourd'hui, rencontrez Florent !
Notre passionné chef d'orchestre 🎻 des Canons !
Depuis tout jeune, il a grandi entre les vignes et les matchs de rugby 🏉, et pour lui, le vin était une évidence.
Amoureux de sa Loire et de sa terre natale de ...l'Anjou, il met son cœur et sa passion dans chaque bouteille 🍷.
Toujours à l'affût pour vous proposer des contenus de qualité et de nouvelles idées, Florent est le garant de notre savoir-faire et de notre exigence.
Sans lui, pas de vin, et sans vin, pas de copains ! 👥
Alors, lève ton verre à Florent et à notre passion commune pour le vin et la vigne ! 🥂🍇
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Today, meet Florent!
Our passionate conductor 🎻 of the Canons !
Since he was young, he grew up between the vineyards and rugby matches 🏉, and for him, wine was obvious.
In love with his Loire and his native land of Anjou, he puts his heart and passion into every bottle 🍷.
Always on the lookout to offer you quality content and new ideas, Florent is the guarantor of our know-how and our requirements.
Without him, no wine, and without wine, no friends ! 👥
So, raise your glass to Florent and our shared passion for wine and the vine ! 🥂🍇
#lescanons #vignerons #vinsdefrance #france #loire #vindeloire #terroir #vindanjou #anjou #wine
Aujourd'hui, nous mettons en bouteille "Le Petit Canon" : Un rosé sec, 100 % Grolleau Gris🍾.
Première cuvée d'une jolie parcelle plantée il y a 4 ans sur nos coteaux 🍇🍷
Nos équipes sont mobilisées pour que chaque bouteille soit parfaitement ...conditionnée et prête à être dégustée 🧐.
Nous sommes heureux de vous présenter le résultat d'un travail minutieux et rigoureux dans nos vignes 🌿.
Nous sommes fiers de nos Canons, qui reflètent la richesse de notre terroir et l'amour que nous avons pour notre métier. Nous sommes impatients de les partager avec vous ! 🤝
#lescanons #loire #france #vindefrance #vindeloire #grolleaugris
GB
Today, we are bottling "Le Petit Canon": a dry rosé made from 100% Grolleau Gris 🍾.
This is the first vintage from a beautiful plot of land that was planted four years ago on our hillsides 🍇🍷.
Our teams are working hard to ensure that each bottle is perfectly conditioned and ready to be tasted 🧐.
We are excited to present the result of meticulous and rigorous work in our vineyards 🌿.
We are proud of our Canons, which reflect the richness of our terroir and the love we have for our profession. We can't wait to share them with you! 🤝
#lescanons #Loire #France #WineofFrance #WineofLaLoire #Grolleaugris
A l'occasion de la Journée Internationale des Droits des Femmes, nous souhaitions mettre en avant Héloïse, Céline et Véronique ! 😊
Alors un grand MERCI à vous d’être avec nous au quotidien, et de faire partie de l’équipe ! 🙏
#lescanons #vignerons ...#vinsdefrance #france #loire #vindeloire #terroir #vindanjou #anjou #wine #journeedelafemme #teamspirit
Les canons et le fromage, une longue histoire d'amour depuis toujours ! 🥰
🍷Retrouvez dès maintenant notre nouvel article sur cette union incontournable et tous nos meilleurs conseils
pour enfin réussir à marier le vin et le fromage à la perfection ! 🧀
...Retrouvez le lien de l'article ci-dessous.
👇👇
https://lescanons.co/quelle-consommation-de-vin-aujourdhui-en-france-2/
Bonne lecture !
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Canon and cheese, a long-standing love story! 🥰
🍷Discover our new article now on this essential pairing and all our best tips to finally succeed in marrying wine and cheese to perfection!🧀
Find the link to the article below.
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https://lescanons.co/quelle-consommation-de-vin-aujourdhui-en-france-2/
Enjoy the read!
Matthieu Alix Florent Prouteau
#vin #fromages #lesCanons
Aujourd’hui, nous vous présentons Matthieu Alix ! 🙋♂️
📆 Depuis 2019, Matthieu, accompagné de Florent, a fait naître le projet Les Canons. Il en est donc le 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫.
Après une décennie d’ostéopathie, Matthieu était désireux ...d’entreprendre, notamment dans le monde agricole, lui qui est fils d’agriculteur, la nature et la terre l’ont toujours animé. C’est ainsi qu’est né Les Canons, en 2019. 🍇
Matthieu dirige, et il explique cela à travers le biais d’une aventure humaine incroyable. Dans les relations humaines avec Florent, ou avec les collaborateurs, son plus grand bonheur est de voir chacun s’épanouir à sa tâche et grandir au sein des Canons. 🚜
Sa plus grande fierté, c’est son équipe ! Avec 12 collaborateurs, dont 2 apprentis, toute l’équipe travaille quotidiennement dans le but de préparer de belles vendanges, et une cueillette de qualité au verger. 💪
« Nous ne sommes qu’au début de notre belle aventure : longue vie aux Canons ! »
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Today, we introduce to you Matthieu Alix! 🙋♂️
📆 Since 2019, Matthieu, accompanied by Florent, has brought to life the Les Canons project. He is therefore the 𝐅𝐨𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫.
After a decade in osteopathy, Matthieu was eager to start a new venture, especially in the agricultural world, as he is the son of a farmer and has always been passionate about nature and the land. This is how Les Canons was born in 2019. 🍇
Matthieu leads the project and explains it as an incredible human adventure. His greatest joy in human relationships, whether it's with Florent or with collaborators, is to see everyone flourish in their tasks and grow within Les Canons. 🚜
His greatest pride is his team! With 12 employees, including 2 apprentices, the entire team works daily to prepare for a beautiful harvest and quality orchard picking. 💪
"We are only at the beginning of our beautiful adventure: long live Les Canons!"
#lescanons
📅 Rendez-vous à la 40ème Paulée des vins de Loire à Chartres !
Cette année encore, retrouvez nous à La Paulée des vins de Loire.
Un grand merci à @Bertrand Jallerat pour sa chaleureuse invitation.
Retrouvez-nous le Dimanche 26 Mars avec une belle sélection de ...vignerons de la Loire. ⚜️
#pauleedesvinsdeloire #paulee2023 #lesCanons
La Paulée des vins de Loire
En couple, ou entre amis, la Saint-Valentin est une bonne occasion de découvrir nos Canons… 🍷❤️
As a couple, or with friends, Valentine's Day is a good opportunity to discover our Canons... 🍷❤️
#lescanons #saintvalentin
⚜️ Le Chai,
C'est la que nos terroirs et les ceps que nous y cultivons se révèlent.
Dégustation, écoute et accompagnement des vins tout au long de leur évolution.
Tout nos sens sont en éveil.
⚜️ The Cellar,
This is where our terroirs and the vines we ...grow there are revealed.
Tasting, listening to and accompanying the wines throughout their development.
All our senses are awakened.
#lescanons #france